Heerlense topkok Henk Dirx (70) overleden
Henk Dirx, die destijds als topkok furore maakte met zijn restaurant In Gen Thun in Welten, is deze week op 70-jarige leeftijd overleden.
Enkele maanden geleden kreeg hij te horen dat hij alvleesklierkanker had.
Onder Dirx' bezielende leiding kookte de witte brigade van In Gen Thun de sterren van de hemel. Zijn restaurant was bijna dertig jaar lang een begrip in de regio. Onlangs keek Dirx in een 'afscheidsinterview' in De Limburger terug op zijn loopbaan. "Lekker eten als verbindende factor" was zijn levensmotto.
Meld u aan en doe mee in het ZO-NWS Parkstad Opiniepanel!
Via het opiniepanel kunt u uw mening geven over allerlei actuele en relevante onderwerpen. ZO-NWS gebruikt uw meningen en adviezen voor journalistieke uitingen. Ook kunnen de uitkomsten van het panel gebruikt worden in onze radio- en televisie-uitzendingen. Iedereen die in de regio Parkstad Limburg woont en 18 jaar of ouder is, kan zich hier aanmelden.
-----
Heb jij een nieuwstip voor onze redactie of een opmerking?
Stuur ons een e-mail, vul het contactformulier in, of stuur een bericht naar onze Whatsapp: 06-11 31 96 64.
Advertenties
