Keurmerk voor Limburgse vlaai nodig
Er moet een Europees keurmerk komen voor de echte Limburgse vlaai. Dat vindt een groep van Limburgse bakkers.
Volgens de bakkers zijn er nu teveel baksels op de markt die niet voldoen aan de kwaliteitsnormen van de Limburgse vlaai. Zo zijn er strikte regels als het gaat om grootte, gewicht en de ingrediënten. Te vaak zien de bakkers te droge vlaaien in de schappen liggen die bedekt zijn met een dunne laag vruchtengelei.
Om het keurmerk meer kracht te geven trekken de Nederlandse bakkers op met hun collega's uit België. Het is nu aan Brussel of zij het keurmerk daadwerkelijk instelt. Volgens de bakkers moet er dan ook een soort vlaaienpolitie komen die bakkers regelmatig gaat controleren.
Meld u aan en doe mee in het ZO-NWS Parkstad Opiniepanel!
Via het opiniepanel kunt u uw mening geven over allerlei actuele en relevante onderwerpen. ZO-NWS gebruikt uw meningen en adviezen voor journalistieke uitingen. Ook kunnen de uitkomsten van het panel gebruikt worden in onze radio- en televisie-uitzendingen. Iedereen die in de regio Parkstad Limburg woont en 18 jaar of ouder is, kan zich hier aanmelden.
-----
Heb jij een nieuwstip voor onze redactie of een opmerking?
Stuur ons een e-mail, vul het contactformulier in, of stuur een bericht naar onze Whatsapp: 06-11 31 96 64.
Advertenties
